活面巧保存
  
 

 
     
     
     
     
     
       
       
       
       
       
       
         
      　　将活好的面分成字典大小的几块，装在保鲜袋里，用冰箱冷冻起来，吃的时候可提前拿出  
      小建议：  
      　　一、冻之前，面最好是分成这样的小块，压成扁饼。这样的量才能保证5-8小时内面可以  
      自然化开，并且软硬和口感恰到好处。  
      　　二、一定用食品专用保鲜袋包好放进冷冻室里。  
      　　三、冻着的面拿出来化要注意温度。如果夏天您把面从冷冻室拿出后要直接放到冷藏室。  
      冬天您就可以放到常温下，如果想吃发面的也可以放到暖气上面。  
         
         
     
文章来源：银汉传播
  
 
 
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