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保存香菜 |
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首先先来把香菜择出来，然后把它洗干净。洗干净之后，把香菜中的水分完全控干，大概 |
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需要半天的时间，五个小时之后，把香菜切成段，拿出一个保鲜袋，把切好的香菜放进去，把 |
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口扎紧，别留下空隙，然后把它放进冰箱。
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还可以把它做成一个佐味的小菜来保存，香菜黄豆。
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香菜黄豆：香菜用切好的大约一厘米长的香菜段，把它放进碗中，加一些盐搅拌，盐可以 |
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稍微多一些，这样有利于保存。
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把黄豆煮熟，先把黄豆用水泡一会儿，这样煮起来就省事多了，煮的时候放进去一些盐， |
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这样比较容易入味，把它和香菜放在一起搅拌。香菜黄豆就做好了，但是最好不要马上吃，而 |
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是要放一段时间再吃，这样，香菜和黄豆的味道能彼此融合，会是一道非常不错的小菜。然后 |
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拿出一个干净的容器，把做好的香菜黄豆放进去，密封好，不要让香菜受热，要把它放进冰箱 |
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冷藏，这样做好的香菜黄豆可以保存很长的时间。 |
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文章来源：快乐生活一点通栏目组 |
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